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主题: 麻婆豆腐

我最阔爱
  • 我最阔爱
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  • 阅读：2194
  • 回复：6
  • 发表于：2017/4/17 9:54:44
  • 来自：湖南
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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所需材料如下，豆腐我不知道要切多大，结果很大很大，三块钱的豆腐，切了一大碗，炒出来2大碗
  
我最阔爱
  • 我最阔爱
楼主回复
  • 发表于：2017/4/17 9:55:11
  • 来自：湖南
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
冷水下锅豆腐，煮到水开为止。可以放点盐。
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我最阔爱
  • 我最阔爱
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  • 发表于：2017/4/17 9:55:42
  • 来自：湖南
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
姜葱蒜，豆瓣酱，豆豉下锅翻炒
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我最阔爱
  • 我最阔爱
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  • 发表于：2017/4/17 9:56:03
  • 来自：湖南
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
倒入水烧开成汤汁，豆腐下锅，中火或者大火焖锅5分钟。别让豆腐焦自己把握火候。出锅之前倒入淀粉水，烧开 ...
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我最阔爱
  • 我最阔爱
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  • 发表于：2017/4/17 9:56:29
  • 来自：湖南
  1. 4楼
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  3. 只看该作者
出锅撒上葱花
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我最阔爱
  • 我最阔爱
楼主回复
  • 发表于：2017/4/17 10:00:05
  • 来自：湖南
  1. 5楼
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  3. 只看该作者
换个角度来一份。其实做多了，还有一碗藏起来了~
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财商天下
  • 财商天下
认证会员认证会员
  • 发表于：2017/4/17 18:07:53
  • 来自：湖南
  1. 6楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
看着就食欲大开啊！滴几滴红油就更美了
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家穷人丑，乡下户口。小学文化，一米五九。
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