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主题: 龙山人,又快一年了,你屋好久没有杀年猪、打糍粑了?

  • 放肆丶小侽人
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  • 发表于:2018/12/24 10:49:58
  • 来自:湖南
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过去,对于小孩来说,只要杀了年猪、打了糍粑,就快要过年了,自然杀年猪、打糍粑对于小孩来说也算是一个盛大的节日。


糍粑,我相信简直就是我们土家人的代表食物之一了。而打糍粑那天也是小孩子最喜欢的活动了。


寒冬里,冻得双手像萝卜,鼻涕长流,依然要守在打糍粑的大人身边。


看着那一下又一下的下锤,看着大人轮换着上“战场”,小孩子像装了发条一样,在旁边跳个不停。


为的不是等着吃那刚刚做出的糍粑,而是为了将刚刚打出的糯米,弄成团状,再铺上板子,小孩子踩上去,而小孩子就像立了大功一样在上面踩啊、跳的。

杀猪是同样欢喜的日子,那天必须要选个好日子,好让来年的日子过得更加红红火火。


那个时候猪要慢慢的养上一年,满了一年才能够吃。这一天大人通常会起个大早,烧水,准备工具等等。随后,帮忙的人来齐了就开始搞事情了。




猪的力气是很大的,通常要几个大汉一起去扯,后面还要有人去推,才能把猪从猪圈里弄出来。伴随着的是不绝于耳的惨叫声。现在有人形容声音惨烈,会开玩笑的说是杀猪般的尖叫。对!这是名副其实的杀猪的尖叫声。


一般杀猪的情况是不让小孩子观看的。只知道没有了猪的叫声,就知道这个程序已经完成了。


然后就要开始刮猪毛了。用开水浇下去,猪毛随着刀刃就开始褪下了。一系列的程序下来,我们就欢欢喜喜等着杀猪菜了。记忆中的杀猪菜是最香的,能吃好几大碗饭!

现在我们说:生活需要一些仪式感。

可是在我看来,以前的生活,仪式感是渗入骨子里的,所以我们换上新衣服,欢欢喜喜的迎着春节。浓浓的年味一直从入冬,一直蔓延到春节。

现在我们天天能吃到肉,上街就能买到糍粑,可是年味又剩几何呢?

图片来源于网络

转载于:来凤百姓网



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