时下正是进入春季马铃薯采收的季节。洗洛镇张家坡村百亩马铃薯喜获丰收。作为当地适宜种植的首选作物之一，马铃薯逐渐成为当地村民脱贫致富的“金蛋”。
tips：“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
5月8号，艳阳高照。农户们正在地里忙着抢收马铃薯。刚挖出的马铃薯个个圆润饱满，躺在田间地头，等着种植户俯身拣收。丰收的喜悦洋溢在农户们朴实的脸上。
村民彭术军夫妇今年没有外出务工，在家尝试种植了5亩马铃薯，预计两天就能采收完。
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张家坡村马铃薯种植户 彭术军：我这洋芋一直没打过药，正宗的绿色菜洋芋。一亩地大概要挖个3000来斤，抢鲜上市，到市场上（每斤）可以卖4块左右。
（春天的小洋芋煎得焦焦的超好吃啊！！！）
据了解，张家坡村充分发挥自然优势，每年稳定种植马铃薯近百亩。每亩马铃薯可给农户带来4000元收入。
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淳朴
是土豆的味道之一。
土豆是乡土下的美味，传达着乡村的淳朴情怀，也是大自然的馈赠。
（红烧土豆、醋溜土豆、土豆浓汤、土豆烧肉、土豆泥、煎土豆……）
不说了~~
小编今天晚饭想吃洋芋了
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记者 / 刘润
编辑 / 彭晓清
编审 / 张峻
部分图片来源网络
来自龙山县广播电视台
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