主题: 吃一口它可能吃掉6000条寄生虫！水边这种“粉花”也别碰

广州管圆线虫是啥？

广州管圆线虫是一种寄生虫，能引起人兽共患寄生虫病。

它的终宿主是老鼠，中间宿主包括褐云玛瑙螺、福寿螺、蛞蝓（即：鼻涕虫）等，而人是广州管圆线虫的非正常宿主。

根据相关研究表明，被感染的大蜗牛体内、排泄物、爬行留下的黏液中都会含有广州管圆线虫的幼虫。

人可通过以下途径感染广州管圆线虫——

• 生食或半生食被感染的螺肉

  
  

• 伤口、黏膜与被感染的螺密切接触

  
  

• 食用被感染的螺污染的沙拉、蔬果、水

广州管圆线虫感染人体后可在人体各器官间移行，侵袭中枢神经、肺部、眼部等，造成脑膜炎、脑膜脑炎、视觉损伤甚至失明。

广州管圆线虫（又叫广东住血线虫）

图片：John F. Lindo / wikimedia

不过，广州管圆线虫尽管可怕，但只要我们做到以下几点，就能远离它——

• 不食用生螺肉

  
  

• 避免破损皮肤、黏膜直接接触“大蜗牛”的排泄物、黏液、组织

  
  

• 接触褐云玛瑙螺后注意清洁双手

  
  

• 注意螺与食物的隔离，避免蔬果、沙拉等食物被螺污染

提醒：

无论是吃之前喝高度酒，还是蘸醋、酱油等，想要杀虫至少需浸泡2小时，顺手轻轻蘸一下，根本杀不了虫。

提醒：

醉虾醉蟹不会经过充分蒸煮，仅用盐腌制，或用醋、酒浸制，根本奈何不了肺吸虫。

提醒：

田鸡火锅、凉拌蛇皮等，都属于高危菜式。