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高考饮食注意事项很多
家长们除了要注意考生营养外
最基本的要做到3餐营养均衡
每天的膳食应包括
谷薯类(250-400g)
蔬菜水果(300-500g、200-350g)
畜禽鱼蛋(120-200g)
奶(300-500g)
和豆类食物(25-35g)
平均每天摄入12种以上食物
每周25种以上
合理搭配
高考期间3餐如何合理搭配
专家给出以下建议
早餐一定要吃而且要吃好
以主副相辅,干稀平衡,荤素搭配为好,如包子/面包、牛奶、茶叶蛋、圣女果组合,或挂面、鸡蛋、肉末香菇菜心组合,主食、荤菜、素菜搭配,动植物优质蛋白均有。
主食可以为大脑提供充足的血糖(能量供应),副食中的蛋白质和膳食纤维可以为上午后半段学习或考试提供后劲,延长饱腹感。
午餐饭菜要丰盛,荤素搭配,注重主食
这一餐一定要让孩子吃足量的主食,再者多吃肉类,保证优质蛋白质的摄入,可选鱼、鸡肉、猪/牛瘦肉、鸡蛋、豆腐等。尤其是鱼,建议每周最好吃鱼2次或300-500克,鱼类富含DHA、胆碱等,可以提高大脑功效,增进记忆。
晚餐清淡,不宜过饱
高考在即
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