中国人见面，很少说，“你好吗？”
大多都爱问“吃了吗？”
我们喜欢用“吃”形容各种事儿：
工作叫饭碗，开除叫炒鱿鱼，嫉妒叫吃醋，就连穷都可以叫“吃土”。
爱吃，是中国人自古就有的传统。
追溯到春秋时代，大教育家孔子就算一位名副其实的吃货，想上孔子的补习班得交肉干做学费。
《论语》里，提到“政”字有41次，提到“食”也有41次，可见，在孔夫子心里吃饭是和传道一样重要。
时间到了汉代，张骞出使西域的故事大家都知道。看看他千里迢迢都带回了什么：
葡萄、核桃、石榴、黄瓜、胡椒、蚕豆……张大人工作之余不忘美食，这才让现在的我们也吃到了国外的美味。
宋代的著名吃货想必大家都很熟悉了，那就是发明了东坡肉的北宋大文豪苏东坡。
能吃能做能写绝对是吃货中的战斗机，苏东坡的一生，从帝都一直贬到海南，被贬的地方有多偏远，当地的食材就有多好吃，黄州的猪肉真香，海南的生蚝爆好吃。吃货的一生最快乐。
而级别最高的吃货，来自清朝皇室集团，没事儿就下下江南的乾隆帝。
每次下江南，他不仅遇到了美女，也遇到了美食。
因此在南方一带，许多民间美食的，故事背景模板大都是：
“乾隆下江南走到XX，不慎迷路，饥饿难耐，无意中走进一户人家，吃了XX，惊叹之，天下美味也”。
作家马伯庸曾经搜集了几十个类似故事，制作出一张《乾隆迷路图》，标记乾隆爷曾因迷路而邂逅的民间美食。
小红点密密麻麻，经常迷路的乾隆爷，可以说为民间小吃的崛起做了突出贡献，他的每一次迷路都是中华美食的振兴之路。
所以说，如果你觉得自己太爱吃又很难管不住嘴时，请不要过于自责，那不是你的错。
要怪就得怪先辈们，强大的中华民族美食基因已经深深刻在了我们的骨髓里。
而且我们对美食的热情也为全世界做出过贡献。
2017年丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾发文求助网友。
海滩上面黑压压的一大片，全是生蚝，它们不仅附着在礁石上，还贴在船底，带来不小的安全隐患。
中国网友愣住了：这还算个事儿吗？统统打捞，吃起来啊！
中国网友提供的解决办法是一本菜谱，标红的一章是：生蚝做法大全。
加上蒜米、加上辣椒、加上小葱花，刺啦刺啦刺啦~
吃它！！！
澳洲也遇到过这样的问题。英国人将兔子带到了澳大利亚，因为环境适宜，兔子繁育成灾，草地几乎都被啃完了。
他们试过各种方法：引进狐狸、猎兔行动、盖防兔长篱、培育兔子出血病病毒，什么狠招儿都用过。
但生命力旺盛的兔子们还是生生不息。澳大利亚甚至还派出空军轰炸机，将针对兔子的生物弹药投在兔子集中的地区，才遏制住了兔子的繁殖。
这要是放在中国川渝，何必大费周章呢，麻辣兔头您了解一下？
还有一个物种全世界都惧怕，那就是牛蛙，它能打乱本土生物链，致使许多两栖动物种群减少甚至灭绝。
很多国家都制定政策，擅自引进牛蛙造成严重后果的，要缴纳高额罚款。
中国也曾经遭遇牛蛙入侵。结果是，吃货们不仅“干锅”了所有牛蛙，还到了需要人工养殖的程度。
中国吃货团用实力对牛蛙宣战：来中国，让你后悔出生。
说到这，你可不要以为中国人只知道吃啊。我们懂得吃，还吃出了新高度，新水平。
众所周知，南极是人类最不适宜生存的地方。由于通过路途太远，新鲜蔬菜到南极早就烂了，这导致很多南极科考队员常年吃不到菜。
但是这怎么能难倒爱吃的中国人民，为了吃上一口新鲜蔬菜，咱们是各种动脑筋想办法。
其中一名领队医生经过一段时间的实验，在南极成功建立了一个16平米的恒温菜园。
恒温系统、灯光、定时添加营养液，一通操作下来，菜园每天竟然能收获一公斤的新鲜蔬菜，一年就是上百斤。
在南极这样的恶劣条件下，这已经算相当高产了，中国科考队员终于有新鲜蔬菜了，用自己种出的菜做川菜、涮火锅，一下子就有了回家的感觉。
这也引来“战斗民族”俄罗斯南极科考队前来蹭饭。
不仅在南极种菜，“爱吃”天赋满格的中国人自然不会错过太空。
我们已经在“天宫二号”上栽培起了生菜。
月球上的菜也已经发芽了，嫩芽已经有了，果实还会远吗？
中国人从来没有停下探索美食的脚步！
这不，美食家梁子庚有了一个大胆而前卫的尝试：他把西式威士忌与中国美食进行餐搭组合，看看能不能撞击出新的火花？
梁子庚是谁？
看过美食综艺的都知道，他是亚洲名厨。
13岁就随父母入厨，24岁就已经成为一家五星级酒店的中餐厨师长，26岁出任新加坡六星级四季酒店中餐厅行政总厨。
曾在美国、文莱、新加坡、印尼、马来西亚等数家顶尖中餐馆出任行政主厨。对各种菜肴茶点经常迸发出新奇的创意。
在餐搭方面，梁子庚先生也做出了大胆的尝试和创新。
威士忌搭配中餐，西式佳酿搭配中式菜肴，这场中国传统饮食与苏格兰威士忌文化的碰撞，是东西合璧，是传统和创意兼容的味蕾盛宴，向我们证明了美食的探索没有边界！
而梁子庚大厨选取的威士忌就是——格兰菲迪22年璀璨珍藏系列。
格兰菲迪诞生于1887年，历经130多年，始终由家族运营。格兰菲迪22年璀璨珍藏系列在欧洲橡木桶中历经22年的陈酿后，又在珍贵的西班牙Palo Cortado雪莉桶中过桶3至6个月。
每一个桶都被以“X”手工标记，象征着他们的独特个性，同时也赋予了这款酒令人心动的深红琥珀色和神秘热情、甜美顺滑的口感。
用这样的威士忌与中式餐食搭配，能挑动大众的味蕾！
特别是珍奇水产、美味灵禽、浓郁羹汤等食材的中式菜品与格兰菲迪22年璀璨珍藏系列搭配，有着值得体验的别样风味。
一道红鲟米糕，米香里有一丝清甜，红鲟油亮，蟹膏饱满，色香味兼备。
此时配上一杯层次丰富的格兰菲迪22年，感受一下吧！
22年威士忌的橡木桶香气颇具层次感，入口能消除鱼肉油脂的滑腻，突出了鲟鱼的鲜嫩口感，鱼的鲜香混合酒香，让食客大快朵颐。
再来一道咸蛋黄满月酿烧腊。蛋黄与烧腊喷香四溢，在格兰菲迪22年枣子、黑巧克力和葡萄果干的香气中显得更加浓郁，咸甜之中也巧妙地保留了平衡。
而中国传统菜肴葫芦八宝鸭，吸收了配料香气，口感丰腴饱满，食材保留了本鲜，鸭肉酥而不肥。
一口格兰菲迪则令其更加精彩，鸭肉的酥软鲜香与格兰菲迪的柑橘果香相互交融，萦绕舌尖。
风味碰撞，没有固定界限，无论是融合还是解构，都将妙趣无穷！原来饮食文化是如此丰富多样！
中国人之所以爱吃，某些层面上，或许是因为“吃”贯穿了人生多年，三餐四季。
美食是生活日常，也是生活态度，来人间一趟，不负“食”光。
那么在寻求美味餐搭的路上，
何不让我们尝试用格兰菲迪22年威士忌搭配中餐？
没有什么能阻挡， 中国人对美食的向往！
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茶余饭后，海阔天空。吃遍各大菜系美食，感受奇妙餐搭风味，一起亲身感受这场中餐奇遇，收获舌尖味觉惊喜！
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