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主题: “食玩”可以放心吃吗?

  • 紅塵殇雪
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  • 发表于:2022/7/30 12:07:53
  • 来自:湖南
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最近几年兴起了一种
“过家家”似的“食玩”产品
引得不少小朋友纷纷“入坑”
但小小的食品玩具
可能存在巨大的安全隐患
家长们一定要多留个心眼





能吃能玩,受到追捧
最近,不少年轻人在社交平台上晒出“做饭”视频。他们打开包装袋取出几包粉末,搅拌揉捏几分钟之后,看上去逼真的微型食品就能轻松“出炉”。当这些视频打上“食玩”的标签之后,往往能吸引近百万人观看。


“食玩”的身影也随处可见,它们大都被归类在糖果货架,主要以制作“冰淇淋”“寿司”“汉堡”为主。这些“食玩”的外包装大都五颜六色,看起来更像是一盒玩具,而不是一种零食。









玩了再吃,家长担忧

给孩子买过“食玩”产品的杨女士表示,孩子把“食物”捏出来之后就一股脑全都吃掉了,她有点担心,虽然商家在外包装上标明了“可食用”,可孩子这么玩了一通下来,再送进嘴里,她总觉得有点不卫生









存在风险,需要引导
搅一搅就能变成“拉面”和“汉堡”,“食玩”里的糖粉为什么会发生这样神奇的变化?我们吃进肚子里的究竟是什么?
原来,这些“食玩”大多利用了食品加工中一个比较常见的反应:海藻酸钠与钙盐形成凝胶。海藻酸钠是食品中常用的增稠剂,溶在水中会变成粘稠的液体,而钙离子又可以在海藻酸的分子链之间促成交联,这就把粘稠的液体变成了凝胶。这里面发生反应的物质,大部分都是食品添加剂和食用香精。虽然只要按照规范添加是安全的,但是吃进肚子里的基本是糖







“这类产品兼具玩具和食品的功能,存在一定的风险。”专家认为,孩子玩“食玩”并非在严格的无菌状态下进行,在此过程中可能会沾上细菌、病菌,同时此类产品也包含一些添加剂,会对孩子的身体健康产生一定的危害


家长应该谨慎对待“食玩”

注意鉴别并正确引导孩子
购买和食用该类产品
希望小神兽们都能度过一个
安全快乐的暑假~




内容来源 :佛山市场监管

  
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