主题: 香辣鱿鱼，自己做

每次走在街上看见香辣鱿鱼都想吃都想吃都好想吃。
不过鱿鱼某只某次吃了街边美好的香辣鱿鱼直接进了医院。（急性肠炎 真心悲剧啊
于是某只默默发现自己动手的香辣鱿鱼才是正经事。泪目
于是奉上香辣鱿鱼全过程分享 （虽然一坨鱿鱼十坨肥肉 但是为了嘴巴不寂寞 忍了




于是过程开始

1.准备好鱿鱼、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣




洗鱿鱼的时候一定要挤啊挤啊使劲挤出嘴巴 把牙齿挤出来丢掉




蒜的话大概1斤鱿鱼，独蒜放2~3个，一个一个的蒜剥一个
(PS 辣椒 花椒什么的可以根据大家的口味添加 鱿鱼楼主确实是吃不来葱类的各种绿色植物 所以没有加 这个了洋葱味道会更好的哦~

2.把鱿鱼切块，姜、蒜拍了切碎，干辣椒分解成辣椒是辣椒、米米是米米（如图）





（这样炒出来的辣椒会很香 所以解体了

3.鱿鱼过一道水，水开了就差不多捞起来了




（我这个当时我家喵过来砸场 导致水焯过了 鱿鱼和木柴一样 诶

4.锅里放油，烧热了后先放辣椒米米，炒到金黄金黄




郫县豆瓣华丽丽的登场了




6.放准备好的姜、蒜、辣椒、花椒连同豆瓣一起炒香




放入焯好水的鱿鱼




炒个2、3分钟的样子放盐和味精，觉得颜色不好看的话可以放点酱油




（因为放了豆瓣 盐不能放多了 要不真心是盐缸诶

起锅得到楼上最初的效果图香辣鱿鱼




此方法还能同样料理带鱼（带鱼不加蛋的那种版本先炸就可以了，推荐带鱼多放点蒜和姜。味道一样托托的