门户首页>>
 
论坛
|
分类
|
百科
|
黄页
|
下载APP
登录 | 注册
龙山一周天气早知道※龙山一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

论坛广播台
广播台右侧结束

主题: 扒一扒户部巷的那些武汉名小吃

三十而立
  • 三十而立
楼主回复
  • 发表于：2015/12/21 15:00:41
  • 来自：湖南
  1. 21楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者



芝麻饼，当时最有名的是湖北黄石的港饼，一般都是烤熟了，可以长时间放着吃，都是甜味的，十个一筒。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
三十而立
  • 三十而立
楼主回复
  • 发表于：2015/12/21 15:01:03
  • 来自：湖南
  1. 22楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者



炒土豆，似乎是外来的，小时候这真的吃的不多，必经湖北不是土豆产区。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
三十而立
  • 三十而立
楼主回复
  • 发表于：2015/12/21 15:01:25
  • 来自：湖南
  1. 23楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


小桃园的煨汤算是有些名气，不过不知道算不算小吃了，现在湖北号称新洲汪集的鸡汤最有名，我母亲就是新洲李集的的，汪集的隔壁，问过了，根本没这个鸡汤，也是后来才有名气的。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
三十而立
  • 三十而立
楼主回复
  • 发表于：2015/12/21 15:01:47
  • 来自：湖南
  1. 24楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者



说说湖北的螃蟹，虽然没有大闸蟹那么有名，其实湖北号称千湖之省，螃蟹可是很有名气，比起海里的海蟹好吃多了。那个时候都是蒸熟，蘸点姜丝、醋和酱油一起吃，很多人说寒气重，不能多吃，记得一口气吃过十几个也没事。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
三十而立
  • 三十而立
楼主回复
  • 发表于：2015/12/21 15:02:13
  • 来自：湖南
  1. 25楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者



小时候也常吃烤蛋饼，不过也没有这些形状的，都是圆圆小饼，香酥。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
北方\/微雪*＆
  • 北方\/微雪*＆
  • 发表于：2015/12/21 15:02:44
  • 来自：湖南
  1. 26楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
恩，那时每个星期天都去那边逛街，吃好吃的！
举报
赞(0)
踩(0)
回复
三十而立
  • 三十而立
楼主回复
  • 发表于：2015/12/21 15:02:48
  • 来自：湖南
  1. 27楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者



好多人肯定没吃过豆丝，豆丝是以绿豆或黄豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，晒干便于存放。吃的最多的是用汤煮的豆丝，跟吃面条一样，当做主食经常吃，武汉老谦记最有名的是炒牛肉豆丝。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
三十而立
  • 三十而立
楼主回复
  • 发表于：2015/12/21 15:03:34
  • 来自：湖南
  1. 28楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


武汉的凉面倒是真的有名气，一包都是夏天吃，比较可口，就是用水煮熟面条，然后用风扇吹干，来不及的时候，经常用凉开水琳一遍，面条变得有精度，再加上调料。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
三十而立
  • 三十而立
楼主回复
  • 发表于：2015/12/21 15:03:55
  • 来自：湖南
  1. 29楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者



凉面是否好吃，主要是调料，一般加上葱花、萝卜丁、海带丝、酱油、醋什么的，当然也要加上芝麻酱。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
三十而立
  • 三十而立
楼主回复
  • 发表于：2015/12/21 15:04:19
  • 来自：湖南
  1. 30楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者



武汉小吃还有很多，福庆和的牛肉米粉、田启恒糊汤粉、楚宝桂花赤豆汤、桂花糊米酒、五芳斋的桂花汤圆，还有后来才有名的宋嫂鱼羹。其实，如果问我现在去了武汉，最想吃什么?当然是臭千张皮子，酸辣藕带和豺鱼藕汤，也许这些已经超出小吃的范围。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
三十而立
  • 三十而立
楼主回复
  • 发表于：2015/12/21 15:04:40
  • 来自：湖南
  1. 31楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者



如果你去武汉看樱花的时候，或者是去登黄鹤楼，一定要在早上去一次户部巷，不用再武汉满街找那些小吃的，不如就在这里一次吃个够，从早上吃到中午吧。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
不喝酒的狗
  • 不喝酒的狗
  • 发表于：2015/12/21 16:27:38
  • 来自：湖南
  1. 32楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
武汉我也去过，我最喜欢的是三鲜豆皮
举报
赞(0)
踩(0)
回复
不喝酒的狗
  • 不喝酒的狗
  • 发表于：2015/12/21 16:27:47
  • 来自：湖南
  1. 33楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
武汉我也去过，我最喜欢的是三鲜豆皮
举报
赞(0)
踩(0)
回复
兮爷
  • 兮爷
  • 发表于：2015/12/21 19:49:03
  • 来自：本机地址
  1. 34楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
在户部巷，有爷最美好的回忆
来自Android客户端
举报
赞(0)
踩(0)
回复
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名 是 否
Ctrl + Enter 快速发布
""