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主题: 再也不担心农药残留了，这才是正确的洗菜方法！

那就这样吧
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  • 阅读：308
  • 回复：9
  • 发表于：2016/10/18 13:52:47
  • 来自：湖南
  1. 楼主
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日常生活中，我们买来的菜菜肉肉

多多少少都会有农药残留，

只用清水很难彻底清洗干净……





怎么才能彻底洗干净呢？

你要用上这些绝招~
  
那就这样吧
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  • 发表于：2016/10/18 13:55:00
  • 来自：湖南
  1. 沙发
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淘米水清洗猪肉

一般洗猪肉都是用流水直接冲洗

这样很难将吸附在猪肉上的脏物洗净

或者把肉装在盆里清洗

一倒水，肉的油脂又会沾在肉上了……




正确方法

准备适量淘米水，将肉放在淘米水中浸泡5分钟后再冲洗，猪肉上的脏物就能轻松冲走啦~
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  • 发表于：2016/10/18 13:58:09
  • 来自：湖南
  1. 板凳
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鱼类

有人觉得鱼只要多洗几遍

就可以消除腥味了

事实上，不论洗多少次

还是会残留腥味~






正确方法：
将鱼肚剖开洗净后，把鱼放在冷水中；再向水中倒入少许醋和胡椒粉，这样可以大大减少鱼的土腥味，或者用淘米水擦洗几次。还可以在冷水中倒2勺醋，把鱼放进去清洗，都可以减轻腥味。
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  • 发表于：2016/10/18 14:00:01
  • 来自：湖南
  1. 3楼
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蘑菇

你以为，洗蘑菇只要把

表面的脏东西洗掉就行了吗

事实是，这样等于没洗

或者越洗越脏！！




正确方法

在水里放少许盐搅拌溶解后，将蘑菇放在盐水里浸泡一会；也可以放在淘米水中洗，夹在蘑菇里面的泥沙就能洗掉~




注意：洗前要把底部硬蒂切掉！！
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  • 发表于：2016/10/18 14:02:27
  • 来自：湖南
  1. 4楼
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螃蟹/贝类

海鲜好吃，但你知道怎么清洗吗?

尤其是螃蟹、贝壳类食材

如果只是单纯地泡在水里

或者冲洗一下

并不能真正地洗净它们……




正确方法

用盐水洗刷一下螃蟹的外壳，再将螃蟹放入淡盐水中浸泡，让它自己吐掉胃内的脏物。

浸泡螃蟹的淡盐水要多换几次，才能确保螃蟹洗干净。
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  • 发表于：2016/10/18 14:04:39
  • 来自：湖南
  1. 5楼
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贝类浸泡在水中的同时，再放一把菜刀或其它铁制器，可以加快贝类吐沙过程，一般浸泡2~3小时就可以了~
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那就这样吧
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  • 发表于：2016/10/18 14:05:27
  • 来自：湖南
  1. 6楼
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菜花

是不是觉得菜花看上去很干净呢


其实内部很容易残留农药和小虫子




正确方法

先用牙刷轻刷菜花表面，再掰成小朵，用盐水浸泡15~20分钟，最后用流动水冲洗干净~
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那就这样吧
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  • 发表于：2016/10/18 14:06:37
  • 来自：湖南
  1. 7楼
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圆白菜

很多人认为，圆白菜包裹那么紧密

菜叶里面不会残留农药了

清洗圆白菜时，只是把最外层的叶子摘掉

用流水冲洗一下，便觉得清洗干净了

这种洗法是错误的！！




正确方法

先把靠近根部的地方多切一点，这样叶子就容易剥开，随后将叶子一片片剥出，用水冲洗干净，
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傻傻惹人爱
  • 傻傻惹人爱
  • 发表于：2016/10/18 14:12:44
  • 来自：湖南
  1. 8楼
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爱了散了
  • 爱了散了
  • 发表于：2016/10/18 16:44:29
  • 来自：湖南
  1. 9楼
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