主题: 这碗粉，让我想去龙山

摄影｜非心非佛

「 生活是平凡的叠影，生命是平淡的传奇 」

我不知道龙山的大街小巷一共有多少家粉馆

只知道

说起龙山的粉

大多数人就会想起南门桥

关于生意，我不想多说

但我知道在龙山有很多人一直在坚持着做一件事情

如果你初来龙山，一定不知道

就在这么一个不起眼的地方

一个连招牌都没有的小店，会因为一碗粉而出名

小西第一次来这里的时候，人多的连个坐的地方都没有

没开吃之前，我真的无法接受

让我们大龙山人赞不绝口的味道，就诞生在这里

粉馆的主人是两位白发苍苍的老人

老两口每天三点多就要开始起床准备食材

一碗粉的”哨子“就是这碗粉的灵魂

这里的”哨子“除了它的味道更在于老人的”舍得“

一碗粉再加上一大勺哨子

就这样吸引来了众多的”粉丝“

一碗粉，一个神奇的存在

说完粉和哨子，接着就要说说配它的们的汤

汤汁由猪大骨及各种配料慢火熬制而成

汤汁够浓郁

粉才够勾魂

店小可粉丝众多

每一碗粉都是老两口亲力亲为

这十几年来的艰辛可想而知

也正是因为有了这样的坚持

才让更多的人吃到这难得的老味道

如今各式各样新式的快餐快速崛起

我们往往尝鲜后，就开始觉得那些味道有些寡淡

就会更加怀念传统的美食

站着或蹲在小巷子里来上一碗粉

在氤氲的热气中追忆过去的岁月

说完粉，小西必须要讲一讲粉馆隔壁的油粑粑

一个是姐姐，一个是妹妹

妹妹说，如果把这张照片放在网上

就一定要小西注明几个字

”姐妹花油粑粑“

（小西说到做到哦）

一碗香气四溢的粉加上几个诱人的油粑粑

这样的搭配

在这个寒冷的早晨，简直是对胃最好的满足

大多数人的生活都是平淡无奇的

如何把平凡的日子过的有趣，是我们一生中最应该学习的能力

从她们的笑容中我们就能知道


她们早就具备了这样的能力

一碗粉，一煮就是十多年


一个油粑粑，一炸就是二十多年

后记

          我离开的时候问老太太，因为年纪和身体的原因，还会继续把小店开下去吗？她说，“肯定呀，只要我们还能动就会一直坚持下去."

 

          每天都要单调的重复做一件事，其实是非常不容易的。首先，你得耐得住寂寞。路遥说过，”每个人的生活同样也是一个世界，即使最平凡的人，也得要为他那个世界的存在而战斗。“在龙山其实还有很多这样的她们，在小西心里，默默无闻的他们才是生活中真正的勇士。光阴荏苒，我们每个人都在平凡的世界里改变着，不变的是每一种点滴的坚持，到最后都能创造出一段传奇。

来自公众号【相昔】

想去试一试