桶车乡位于县北部。东靠大安、茨岩塘，南邻新城、兴隆街，西界三元、石羔，北接石牌。乡治桶车距县城 20 公里。洗（洛）石（牌）公路以东大灵山脉中段为高山区，洗石公路以西猛洞河以东为丘陵区，猛洞河以西为低山区。猛洞河自石牌进人该乡，流经桂花、下池、义比、新桥、太平等村，至西南流人石羔，境内流程 16 公里。平均海拔 657 . 7 米。年平均气温15．8 ℃ ， 1 月平均气温 4 . 3 ℃ ， 7 月平均气温 28 ℃ 。年均降水量 1 378 . 5 毫米。无霜期 275 天左右。总面积 67 . 37 平方公里，耕地面积 1 025 公顷，其中水田 657 公顷，旱地 368 公顷。林地 2 165 公顷，木材蓄积量 8 567 立方米。

清代属白岩里。民国时属白岩乡七、八、九、十三、十四保。中华人民共和国建立初为七区（ 1955 年为龙北区）龙洞、下池、义比、堰坝、花棚、桶车等乡， 1956 年合置桶车乡， 1958 年为城郊公社桶车管理区， 1961 年分置桶车公社， 1984 年至今名桶车乡。现辖巧村，即神州（神州寨、花果坪、彭家沟、岩孔、中栏坪）、桶车（马石桥、乌龟堡、何家坝、小湾、浦家湾、天堰堡）、大塘（大塘鼓、桐子园、田家湾、花厂湾、欧家坡）、香井（香井坡、茶壶沟、猫沟、胡家湾、石壁湖、硝石沟、燎原）、龙洞（马刀子、侯家堡、张家坪、王家坳、聂必桥、向家湾）、桂花（侯家院子、梁家院子、周家院子）、苦溪（土地娅、唐家院子、罗家坡）、下池（下母池、肖家沟、廖家沟、杨家沟、白岩墙、两河口）、梁山（白鸡窝、黄家院子、牛栏场、乱沟子、杨家坡）、义比（义比车、贾家寨、干洞坪、盐井沟、大娅口）、新桥（通槽湾、向家湾、小茶元、新鸡堡、曾家湾、油菜沟）、堰坝（杨家坡、堰坝、柏杨林、桐木湾、花尖山、康家沟）、大茶园（大茶园、摆手堂、猫儿尖、小花棚）、花棚（杨家寨、花棚、化香岭、楠木坪、梭落槽）、太平山（吴家寨、窑场、李家坪、马家坳、韩家坪、庙湾、新寨沟）。全乡 4 105 户， 16 601 人。其中少数民族人口 7 994 人。

农业总产值 3 730 万元，其中农业 2 401 万元，林业 407 万元，牧业 845 万元，渔业 34 万元。粮食总产量 6 815 吨。主要农作物有稻谷、玉米、小麦。主要用材树种是松、杉。主要经济林树种有桐、茶、柑橘等。主要牧产品是猪、牛。主要经济作物有药材、烤烟、称猴桃、茶叶等。乡村企业156 家，总产值 1 312 万元。主要有陶瓷、运输、粮油加工、建筑等。

洗（洛）石（牌）公路由南而北从乡境中部穿过，途经大塘、桶车、香井、龙洞等村。沿猛洞河经义比、下池、桂花、苦溪至桶车的公路及从桶车经梁山、新桥通三元、石羔的公路，境内长 15 公里。桶车至太平山公路途经大塘、堰坝、花园、花棚等村，长 12 .5 公里。全乡仅大灵山腰的神州村未通公路。乡有小（二）型水库3 座。卧龙水库主渠道由北而南，穿过桂花、下池、梁山、新桥 4 村，可灌溉 267 公顷稻田。